Límites

sábado, 27 de octubre de 2018

Doña Esperanza

Vivían también en la calle Eduardo Méndez. Iendo hacia cuatro caminos, del mismo lado que doña Jovita, pero más hacia adelante. No recuerdo a su esposo; no recuerdo si vivía aún o si no vivía con ellos; tampoco recuerdo a qué se dedicaba. Sólo que eran muy pobres y vivían en un terreno donde había varias casas de madera o de lámina de cartón. Particularmente recuerdo que leían la revista Alarma!, esa que se especializaba en nota roja, con imágenes brutales, y que yo jamás había visto tan cerca como aquella vez. Rubén, su hijo, fue mi mejor amigo de la infancia.Era el menor de los hombres, y sólo mayor que Socorrito, la menor. Estaban también Feyo, Pablo, y Pina, que eran mayores que él, y creo que un par de hermanos más que ya no recuerdo. Ninguno tenía zapatos para ir a la escuela; pasaban por mí para ir a la Primaria Josefa Domínguez Viadana, a donde iban todos. En primer año estuve en el mismo salón que Rubén; teníamos a la maestra Elodia, que nos sentaba en filas de aplicados y burros. Yo estaba en la de aplicados, en los primeros pupitres; Rubén en la de los burros, y recordaba cómo lo castigaba y lo hacía llorar. Yo en ese entonces suponía que era normal, porque Rubén seguramente era flojo, o no quería estudiar, y nosotros los aplicados éramos niños buenos, trabajadores. Recuerdo a pocos compañeros de esa época; un tal Márquez, muy delgadito y de piel blanca, otro que se llamaba Gelasio, y con quien siempre peleábamos todos, jugando a que él era malo y nosotros buenos. La maestra Elodia tenía a su nieta - Lupita, que pensábamos era la más bonita. También recuerdo aun Norberto, que corría muy rápido, y que supe que murió ahogado. Lloré mucho cuando me enteré de esa tragedia, aunque para entonces creo que ya no vivíamos en Papantla. Recuerdo también que jugábamos beisbol en la escuela, que tenía patios muy amplios y mangos enormes. Hacíamos dos equipos, y pasábamos los recreos con nuestros partidos de béisbol. Había un arroyo con agua limpia, donde había crustáceos que llamábamos "burritas", y que sé que se comían, y que nosotros atrapábamos y soltábamos. Por alguna razón recuerdo una historia de algo que había pasado cerca de la escuela: una mujer había abortado, o había matado a su hijo recién nacido muy cerca de ahí; aventurarnos en los terrenos baldíos de atrás de la escuela era aventurarse a encontrar partes del bebé o su ropa, y era terrorífico..
Pina nos llevaba un par de años y estaba en un grado mayor que yo. Feyo dos grados más, y era de la edad de Mónica. También tenía un amigo llamado Silvestre, al que le decían "chivete". El tío de Rubén era mecánico automotriz y tenía su taller en lo que entonces era parte de la carretera a Poza Rica, cerca de La Hazaña, esa tienda que era un punto de referencia en la zona, al igual que el pozo de la pagüita, la colonia doctores, el crucero de cuatro caminos, o la entrada a Coplamar.
Recuerdo que Rubén alguna vez se cortó el pie con un vidrio; no tenían zapatos y caminaban descalzos por las calles sin empedrar de la colonia. Quizás era un par de kilómetros desde la casa a la Escuela.
Hace algunos años supe que Rubén era alcohólico, que era carpintero y que continuamente se encontraba a mi tía Marisa, o a Toño, y que se acordaba siempre de mí, y mandaba saludarme. Yo me lo encontré un par de veces caminando rumbo al centro de Papantla. Creo que lo saludé sin mucha efusividad, aunque amable. Después me arrepentí de no saludarlo con mayor afecto. Fue mi mejor amigo de la infancia, y nada debía importarme si era alcohólico o no; si trabajaba de carpintero o fuera lo que fuera. Pero mi falta de empatía siempre ha provocado que sea un patán involuntario...
Ya lo volveré a ver, y lo abrazaré con gusto, y quizás, si puedo, le invitaré una cerveza, y platicaremos. O volveré a ser un patán que juzga a sus amigos..

viernes, 26 de octubre de 2018

Amada Amante

Las canciones de Roberto Carlos son tristísimas. No sé por qué exactamente. Quizás me recuerdan una etapa de mi infancia que asocio con tristeza. Vivíamos en Papantla y tengo recuerdos vagos de la casa de Eduardo Méndez; un comedorcito redondo y cortinas grises y rojas de un diseño que no sé describir pero que asocio con la moda de los 70´s. Lázara era una de mis nanas, creo que después de que llegara una tal Micaela, que ya no recuerdo, pero que mi papá cuenta siempre que me daba de comer sólo frijoles y que por eso me gustan tanto. O también una María Pérez que ya no recuerdo, pero que tenía dos hijas: Casiana y ¿Juana?, de quienes mi mamá cuenta varias anécdotas que recuerdan su poco español ("quininiques" le decían a los calcetines las hijas, y María Pérez las corregía que debía decirse "calcitubos, calcitubos"). Lázara creo que tenía una hija que se llamó Amada y que murió muy joven, o niña aún. Dominga era otra de mis nanas, más joven, y de ella sí tenemos algunas fotos. Me cuentan que yo de niño (cinco, seis años tal vez) le sobaba las piernas mientras ella planchaba. Se casó muy joven. Tuvo una niña a la que mi mamá creo que ayudó a ponerle nombre: Berenice, creo. Después llegó María Tiburcio, y en ese entonces había también una Eva, la que le preguntaba a mi papá: "Don César, va a querer enchiladas con queso o sin queso, porque no hay queso". Algunas de las nanas ya llegaron en la época en que íbamos a la iglesia Bautista, por lo que terminaron iendo también con nosotros. Yo jugaba en el pasillo exterior que está casi un piso por debajo del nivel de la calle, como eran muchas de las casas de la calle.

No sé por qué todo eso lo recuerdo ahora con tristeza...

De Lázara ya no sabemos mucho; su marido era zapatero, trabajaba cerca de Cuatro Caminos, era alcohólico y le pegaba, y murió de cirrosis. Parece que mi mamá la vió hace algunos años. Ella era de un pueblo de Tihuatlán llamado Zacate Colorado, donde fuimos alguna vez a bañarnos en el río Cazones, y cuentan que alguien estuvo a punto de ahogarse. Por alguna razón la recuerdo con un diente de plata, con media sonrisa, y blanca de piel.

Dominga murió apenas hace un año o menos. Tenía una cantina en Papantla, cerca de donde vive mi Tía Rosita, y se dedicaba a mesera de cantinas desde hacía mucho. Mi mamá la veía a veces y me contaba que siempre preguntaba por mí. A mí me apenaba verla.

De María Pérez no supimos mucho; doña Micaela era mamá de alguna otra persona que ahora no recuerdo; a Eva ya nunca la volvimos a ver. Y sé que mis papás tenían otra muchacha que les ayudaba, a quien mató su novio, creo que mientras trabajaba para nosotros. No tengo muchos detalles. Y cada que oigo a Roberto Carlos cantar "el gato que está triste y azul, nunca se olvida que fuiste mía" se me hace la canción más triste del mundo. Amada amante por alguna razón me recuerda a Amada, la hija de Lázara que murió, aunque ya no pueda recordarla con claridad. Sentado a la vera del camino me trae de recuerdo a Topo Gigio cantando, tristísimo, esa canción. La Montaña me recuerda una película mexicana de un niño que al final de una peregrinación se acerca a una montaña para buscar a Dios, y morir en el intento. Todo es triste. "Yo te propongo..." dice Roberto Carlos... Y yo sigo muy triste.

Tristeza Absoluta

Hay días o semanas así. En que uno está triste, o irritable, o enojado todo el tiempo sin saber por qué. Y la calle parece más que nunca llena de gandallas y sinvergüenzas, de holgazanes, criminales y patanes. Y tu colonia y tu ciudad se muestran inmundas y pestilentes. Y te horroriza la basura lanzada impunemente en las calles, los árboles podados sin misericordia, los claxonazos sin fin, la indolencia de los microbuseros y los cochistas, los vendedores ambulantes y el chiquero en que se convierten las calles todos los días. Y odias esta ciudad y este país y el mundo entero. Y nada te reconforta, y te vuelves irascible y la pagan quienes te tienen cerca, porque siempre estás de malas, siempre estás corrigiendo, regañando, reprendiendo. Y no sabes qué cambió. Por qué ahora ya no disfrutas nada. El mundo siempre ha sido una mierda pero te las habías arreglado para ser medianamente feliz, y ahora pasa una mosca y dices puta madre. Y ves que el dinero no te alcanza y vives amargado, y tienes salud pero no te importa, y tienes amigos y gente que te ama pero no te acercas. No pides ayuda, porque no sabes de alguien que pueda ayudarte, porque no tienes la menor idea de qué necesitas.

sábado, 29 de septiembre de 2018

Depeche Mode - Violator

Una chica que David y yo vimos en el Plan Sexenal, y que invitamos a salir. Una discoteca de Insurgentes, y una caminata nocturna hasta el Monumento a la Revolución, y luego a la Santa María la Ribera. Nati, que era de Sinaloa y que tarareaba una canción brasileña de la época al siguiente día. David que era un apasionado fan de Luis Miguel; él que era de Álamo Temapache y que estudiaba Ingeniero Arquitecto en el Poli. Roberto, "el tío", que era de Zacatecas y que vendía quesos y trabajaba en alguna dependencia de gobierno (¿La Secretaría de la Reforma Agraria?), que salía a correr todos los días.
Vivía en ese entonces en Calle Cerrada Plan de Ayala #13, colonia Nextitla, en la casa de huéspedes de Chayito, que además de hospedaje nos daba de desayunar y de comer de lunes a viernes. Era muy alta, con muy poco cabello ya canoso, y caminaba muy erguida siempre. Creo que nos quería mucho porque éramos de alguna manera como su familia, y no aceptaba huéspedes más que por recomendación de algún conocido. Su casa era enorme, aunque sin jardín, y con un patio trasero más o menos amplio.
Ahí estaban en esa época Santos, de Yecapixtla, Morelos, al que David le decía el "mafia", un personaje de la caricatura Remi que cuando se reía lo hacía sólo con un lado de la cara; estaba Oscar, que estudiaba Economía y era de Tula, Hidalgo, y era extremadamente reservado; un médico al que le decían la Morsa, que parece que era de Oaxaca, y que se quedaba dormido leyendo sus libros de medicina. Jorge Penagos y Silvano, que trabajaban en el Instituto del Petróleo, y que habían estudiado juntos la carrera. Luego llegaría el Nati, a hacer su maestría en Ciencias Biológicas, y "El Navarro", que creo que se llamaba Luis, que era de Orizaba o Córdoba y que iba a estudiar su maestría o doctorado. También llegó Domingo, que trabajaba en Nextel y al que le debo haberme aficionado a la música de Joaquín Sabina, del que él era fan. Llegó también en el cuarto de Santos otro chavo de Yecapixtla, que se ponía una malla en la cabeza por las noches, quesque para que el cabello se le acomodara.
Chayito tenía un solo hijo, al que le llamábamos en secreto "El Piolín"; pedante y bastante mamón, del que nunca supe o me aprendí el nombre, y que ocasionalmente llegaba a visitarla. Era aficionado al motociclismo Enduro, y de cuando en cuando tenía sus motos en el garage.
Invariablemente nos daban de desayunar huevos: a la mexicana, revueltos, batidos, estrellados, o con frijoles. Yo era de los que comía temprano porque entraba a las dos de la tarde a la escuela, casi siempre solo o con Chayito; la mayoría llegaba después de las cinco del trabajo o de la escuela.
A un lado de la casa había un edificio de tres o cuatro pisos donde vivían un par de ancianas que subían el mandado por una canastita que subían desde la ventana. Aurorita tenía su tienda y vivía enfrente. Estaba un comedorcito pequeño de un tipo muy amable al que le decíamos "El Chilango", que siempre ponía Radio Centro. Estaban las hamburguesas al carbón de la Calzada Tacuba y Mar Mediterráneo a un par de cuadras (todavía no sabía que se llamaban Torreón); también el Chon y Chano y un restaurante oaxaqueño llamado Mitla. Había unos tacos al pastor llamados "El Retoño", al que ocasionalmente pasaba con Maribel y que se me hacían bastante buenos.
En Popotla había un tianguis los sábados, y una biblioteca pública a la que llegué a ir algunas veces. Ahí recuerdo haber probado por primera vez los "pescaditos", o sea las tiritas de pescado empanizadas y fritas que vendían con limón y salsa valentina (y que después entendí eran una especie de pescado tipo fish and chips).
Alguna vez llegué a ir al Hospital Rubén Leñero (le decíamos el Rubén me muero), porque me intoxiqué con no sé qué, y me salieron ronchas por todo el cuerpo. La enfermera que me puso el suero esa vez me dijo: "ahhhhhhh borrachos", supongo que porque era sábado o domingo por la mañana, y creo que porque efectivamente había tomado una noche anterior.
En ese tiempo tenía una grabadora compacta Sony, de doble casetera, reversible, que era lo máximo a lo que podía uno aspirar en esa época. En esa época el radio tenía estaciones como Jazz FM, Rock 101 o Radioactivo; Nino Canún tenía un programa de discusión estelar por las noches, que yo a veces veía en una televisión portátil, junto con los partidos de futbol de las chivas o pumas. El Veracruz era la novedad en la liga mexicana, porque había regresado después muchos años y los jarochos llenaban todos los estadios para ver a sus tiburones rojos. Siendo de Veracruz David y yo, nos sumamos a la tiburomanía un par de veces. El Atlante estaba en primera división y jugaba en el Estado Azulgrana.
En las noches disfrutaba escuchar música con la luz apagada.
Eran mis primer año en la Ciudad de México; aún no conocía a Maribel y todo era mágico y novedad. en la gran ciudad para mí. Hacíamos las compras en el Aurrerá de Buenavista, que luego se convertiría en WalMart; o íbamos al Tianguis de la Tabacalera o de Sullivan en la Colonia San Rafael. Nadie de los huéspedes o compañeros de escuela tenía auto; todo era Metro, Ruta 100 o taxis vochitos amarillos, y ya comenzaban a ser populares los microbuses.
Me perdía en las calles del Centro, en los aparadores de Madero, en los comercios de Electrónica de la calle Uruguay, pero sobre todo en Donceles, en las librerías de viejo. Organizábamos ir a Tepito a comprar fayuca: tenis, grabadoras, discos, relojes Casio o chucherías.
Los fines de semana por la mañana llevábamos nuestra ropa sucia a una lavandería en Popotla, frente a las canchas de Cañitas. El servicio era por kilo y pesábamos la ropa para que nos asignaran lavadora; había que ir con detergente o vel rosita y suavitel, y algo para leer mientras esperábamos a que terminara el lavado y luego el secado, y a caminar las diez o doce cuadras con la ropa de regreso a casa.

miércoles, 26 de septiembre de 2018

Bautizo de Nicolás

23 de Septiembre de 2018
Maribel me dijo que su mamá la había invitado a un bautizo, con su prima Adriana, la hija de Roberto. No estaba muy convencido de ir, pensando sobre todo en el tráfico usual para llegar a Tulyehualco, que nunca es un incentivo, pero igual le respondí que lo que ella decidiera.
Abril y Emanuel no irían. De hecho Abril se puso de acuerdo con Akemi para irse a dormir a su casa, y Emanuel preguntó si vería a Dani o a Mauri, y prefirió no acompañarnos cuando supo que no iría ninguno de ellos.
La misa era a la una de la tarde, pero ya no llegamos porque salimos tarde. No nos tardamos tanto en llegar realidad, de hecho no hubo mayores contratiempos hasta Xochimilco. Pasando Tepepan, Maribel se puso a hablar por teléfono con Martha para pedirle instrucciones de cómo llegar, a pesar de que ya había puesto la dirección en el navegador. Alcancé a escuchar que alguien estaría esperándonos en una tienda de la calle principal de Santa Cruz, para guiarnos, pues ya después de la misa se habían ido a donde sería la fiesta.
Lo que no sabía es que desde Nativitas había desviaciones por calles cerradas; supuse que por afectaciones del sismo, y comencé a ponerme un poco de mal humor anticipando el tráfico que vendría. Pero pensé también en lo ridículo y mezquino de mi reacción: había personas a quienes el sismo había afectado muchísimo, y yo ahí, quejándome simplemente por algo de tráfico adicional...
Finalmente, con algunas vueltas de más llegamos a la tienda donde nos esperaría Edith, que en ese momento supe, era la mamá de Adriana, y a quien se refería Martha por teléfono. Morena, de cabello muy chino (no sé si natural o porque se haya hecho "base" como dicen). Ella nos guió hasta la fiesta, quejándose en el camino de lo complicado que era. Había que pasar por algunos callejones en muy malas condiciones, y eran evidentes los estragos del sismo del año pasado: casas reconstruidas, calles encharcadas, sin banqueta; señalizaciones de caminos parcialmente bloqueados, bardas agrietadas y Edith que nos daba más detalles; que aquí había una barda muy grande que se cayó, que allá había una casa que ya no estaba; que el drenaje, o el agua estaba en reparación...
Llegamos al salón, que era más bien un terreno baldío habilitado con un enlonado muy grande, y muchas mesas arregladas con mantel y adornos de flores en maceta. Había dos piñatas: una como caperucita y otra de un oso, que entendí eran de una tal "Masha y el Oso", personajes que sin conocer, he visto anunciados en varios lados y que supongo están de moda entre los párvulos de ahora. Había también un par de carteles: "Mi Bautizo. Nico."
Hubo mixiotes de pollo, guisados con hoja de aguacate, o laurel; nopales con elote, frijoles bayos, salsa verde y roja, tortillas, arroz a la mexicana y agua de tamarindo y de jamaica. Me sirvieron un segundo plato, que fue imposible rechazar. Nos enteramos que el esposo de Adriana no toma, aunque ella sí, y algo comentaron al respecto Martha y mi suegra (que era mejor que no tomara el marido, que debía ser feliz con eso antes que lidiar con borrachos).
Algún familiar sacó un tequila en licoreras de cristal cortado, que nos ofrecían a cada rato. Nos contaban que habían ido a Guadalajara y lo habían traído de Tequila, que con confianza le entráramos. Todos tomamos un poco, y yo tomé el equivalente a tres caballitos grandes.
En una bocina Atvio tocaban música de Los Ángeles Azules y Los Askis, que continuamente confirmaba con Shazam en mi teléfono. Un señor que vendía alegrías y obleas se acercó a vender, y parecía tener conocidos en la fiesta. Luego entró también otra muchacha que vendía gomitas, juguetes y botanas, a quien Edith le compró panditas y pistaches. Ví que le ofrecieron de comer y me dió mucho gusto que esa tradición de Xochimilco que me contaba mi amigo Godoy hace muchos años se mantuviera: en cualquier fiesta siempre invitaban a comer a cualquiera que pasara, sin ninguna distinción, todos estaban invitados tácitamente, y eran bienvenidos.
Martha y mi suegra parecían contentas. Recordábamos que el difunto Roberto trabajaba muy bien de carpintero; que nos había hecho todos los muebles del departamentito de Tulyehualco, y que Jorge (el Pikis) era más bien su chalán y nunca fue tan bueno como él para trabajar. Ya iba para 9 años que había fallecido. En algún momento pregunté por su cumpleaños y me dijeron que era en Diciembre. Edith nos contó que Roberto hijo se parecía mucho a su papá, que su esposa había engordado mucho, que comían chicharrones ella y las niñas todo el tiempo, y también mucho refresco. También nos contó que ella estaba a dieta, que sufría de la presión, que se había encontrado un perrito chihuahua "cabecita de manzana", que era muy pequeñito y que le hacía fiesta todos los días, dormía en un sillón y ya se lo habían pedido para cruzarlo. También nos contó algo de sus aventuras cuando intentó cruzar la frontera y la deportaron; que la desnudaron porque la creyeron narcotraficante.
Maribel me contó que Edith antes vendía tamales oaxaqueños. A eso se dedicó mucho tiempo, pero después de tantos años, ya era demasiado trabajo, y ahora vendía ropa usada; a veces mi suegra le daba ropa de la familia para que ella la vendiera; rentaba un lugar también en Santa Cruz. Quizás vivía cerca de Roberto y Adriana. Roberto hijo y su esposa llegaron más tarde, con sus dos niñas; tenía muchos años que no lo veía, desde que tenía como catorce o quince años.
Dieron bolo los padrinos. Alcancé a oir a la señora que nos ofrecía el tequila que apenas había podido agarrar ocho pesos; Edith dijo que ella sólo alcanzó dos pesos. Me acordé que hacía un año habíamos sido también padrinos, y que no me preparé para el bolo y tenía muy poco dinero para repartir ese día, quizás como el padrino ese día.
Yo esperaba que no lloviera; por la mitad se alcanzaba a ver cómo se unían las dos grandes lonas que cubrían el terreno, y me imaginaba que si llovía muy fuerte había que mover mesas.
Adriana estaba como la recordaba, muy sonriente. Nos presentó a su esposo como "su pareja", pero nos dijo que ya se habían casado. Él nos saludó con gusto, pero no platicamos más allá del saludo.
Al festejado apenas y lo vimos en su trajecito blanco, jugando en el brincolín. Se llamaba Nicolás.
Esperamos a que dieran las seis de la tarde, para despedirnos. También Martha y mi suegra se irían a esa hora, y aprovecharíamos para dejarlas en la avenida principal, donde ellas tomarían un micro o combi a Tulyehualco. Parecía que comenzaban a esa hora a llegar más invitados. Nos despedimos de todos. Y Adriana y su esposo les dijmos al final que deberían visitarnos algún día.
De regreso ya teníamos pensado pasar por nativitas a comprar plantas. A esa hora ya casi estaban cerrando, pero nos alcanzó el tiempo para comprar varias: lavandas, un par de nopales pequeñitos, de una variedad con la hoja muy delgada, sábilas, pasto que le decían real, y otro que se llamaba cola de caballo, una pata de elefante, un par de helechos, una enredadera estrellita, y una hiedra, y otro par de plantas más que ya no recuerdo el nombre. Todo baratísimo. Llenamos la cajuela y todavía tuvimos que poner algunas en el asiento de atrás. Nos quedamos con las ganas de comprar bambús, que no cabían, o unos magueyes hermosísimos, de 950 pesos que por codos no compramos, o unos cactus miniatura, de 40, que necesitarían más cuidado y espacio del que teníamos.
Nos fuimos a dormir relativamente temprano, pensando que al siguiente día iríamos a la cineteca a ver Isla de Perros.

jueves, 13 de marzo de 2014

ACC.OS.1

Anexo Técnico

CORRESPONDIENTE AL CONTRATO DE SERVICIOS DE CONSULTORÍA ("CONTRATO") CELEBRADO EL 12 DE Febrero DE 2014 POR Y ENTRE ACCENTURE, S.C. UNA SOCIEDAD CIVIL, REPRESENTADA POR CHARLES BALL ZONENSEIN ("ACCENTURE") Y BIMBO , UNA SOCIEDAD MERCANTIL REPRESENTADA PORABEL DE JESUS TERAN MARTINEZ(indistintamente EL "CLIENTE “O “BIMBO”), DE CONFORMIDAD CON LAS SIGUIENTES DECLARACIONES Y CLÁUSULAS:

ORDEN DE SERVICIO No. 001

Este Anexo FORMA PARTE DEL CONTRATO mARCO DE PRESTACIÓN DE SERVICIO celebrado en fecha [Fecha del contrato] entrE Bimbo, s.a. de c.v. “EL CLIENTE”) y aCCENTURE (“LA PRESTADORA DEL SERVICIO”).

1. ANTECEDENTES.

Derivado de la propuesta “Diseño Base del proyecto PIAM“Planeación Integrada de Atención al Mercado” acordada por los líderes de proyecto de las partes, referente a la prestación de los servicios con relación a Planeación de Ventas y Operaciones se elabora y acuerda la presente Orden de Servicio.

2. ALCANCE DE LOS SERVICIOS.

El Alcance aquí descrito corresponde, de forma general, a los Servicios de Consultoría correspondientes al:

· Valoración de Brechas (Fit Gap) Funcional de la Tecnología para la implementación de la plataforma definitiva que soportara los procesos de Planeación de la Demanda, Planeación del suministro, y el S&OP para Bimbo México.

· Análisis de los Datos requeridos para la operación de los procesos de Planeación de la Demanda, Planeación del suministro, y el S&OP para Bimbo y para el correcto uso de la Tecnología considerada en la solución de la plataforma definitiva propuesta.

· Análisis de la integración de las Aplicaciones Actuales de Bimbo y la Tecnología propuesta que soportará procesos de Planeación de la Demanda, Planeación del suministro, y el S&OP para Bimbo México.

· Análisis de la Infraestructura tecnológica requerida para el correcto soporte de la operación de la tecnología propuesta, durante el desarrollo del proyecto y la preparación de su salida a producción y despliegue en las cuatro regiones de Bimbo S.A. en México.

· Análisis de la gestión del Cambio requerida para la aceptación de la nueva solución a implementar en la Bimbo México.

· Análisis de interdependencias con otros proyectos y El control del proyecto (PMO) y actualización del caso de Negocio.

2.1. Alcance Geográfico y Organizacional

2.2. Alcance Funcional y procesos

Los procesos funcionales considerados como base para la implementación de la tecnología son los procesos definidos y validados por el negocio y que se encuentran en el “Anexo de Procesos” y consisten en:

1. Diagrama de Planeación de la Demanda

2. Mapa de Procesos Plan de Transporte

3. Mapa de Procesos Programa de Transporte

4. Mapa de Procesos Ejecución DRP

5. Mapa de Procesos DRP

6. Requerimientos de Abasto

7. Planeación Requerimientos de Materiales

8. Mapa Procesos MPF

9. Flujo de Programación Producción

10. Proceso de Planeación de Inventarios Producto Terminado

11. Proceso de Planeación de Inventarios Materia Prima

12. Proceso control de Inventarios.

13. Mapa de Procesos S&OP

14. Inserción de Modelos Predictivos en el plan de demanda.

2.3. Requerimientos Funcionales.

Derivado de la definición de procesos se han considerado los requerimientos funcionales incluidos en el archivo: (RFP-SOPVFinal) presentados que se adjuntan como Anexo 2 de este documento. Y que deberán ser analizados para calificar si son soportados por la solución tecnológica propuesta o deberán considerarse las soluciones requeridas para cumplir las brechas identificadas a satisfacción del negocio.

2.4. Alcance Implementación de la plataforma tecnológica definitiva.

La tecnología considerada como parte de la solución para atender los procesos definidos durante la Fase I del Proyecto S&OP y los requerimientos identificados es la siguiente:

Modelos Predictivos

• *Demantra Demand Management.

• *Demantra Advanced Forecasting and Demand Modeling

• *Real Time S&OP

• *Inventory Optimization

• *Advanced Supply chain Planning.

• También se deberán analizar las herramientas actuales de Bimbo que están consideradas para soportar los procesos de Planeación de la Demanda, Planeación del Suministro y el S&OP.

• *S.N:O

• **ERP (PO, INV, OTM)

• Análisis de requerimientos a desarrollar en **Qlik View reportes requeridos para S&OP y toma de decisiones.

• Se deberán Integrar las herramientas de Oracle *(SCP-EBS-OTM)(SOA) y las herramientas de Oracle con los **Sistemas Actuales de Grupo Bimbo de acuerdo al siguiente detalle de intercambio de Información:

** Responsabilidad Accenture, * Responsabilidad BIMBO

El enfoque para desarrollar el diseño base de la PIAM (Planeación Integrada Atención al Mercado) se basa en el desarrollo de talleres de trabajo que nos permitirán validar y complementar los procesos y requerimientos funcionales documentados como parte de la Fase I del Proyecto PIAM, estos talleres tendrán como objetivo principal, identificar como la tecnología definida podrá soportar los procesos de PIAM y definir los requerimientos de datos, integración, arquitectura tecnológica y cambios al modelo operativo propuesto en la Fase I que permitirán cumplir con los objetivos de negocio planteados por BIMBO. Para esto consideramos desarrollar las siguientes actividades y entregables.

2.4.1. Planeación Talleres Homologación de Procesos

Tiene como objetivo identificar y planear los talleres requeridos para obtener los requerimientos funcionales que deberán ser soportados por las nuevas tecnologías a implementar para soportar la PIAM en BIMBO.

Principales Actividades:

• Analizar los procesos de Negocio definidos.

• Identificar Talleres Requeridos respecto de los procesos por homologar.

• Identificar Participantes por taller

• Áreas Funcionales de Negocio

• Tecnología de Información

• Expertos de Negocio.

• Expertos Tecnología

• Experto Datos

• Experto Integración.

• Preparación de materiales para el desarrollo del taller

• Preparación de la logística para desarrollar el taller

Entregables:

• Documento que Contiene: (Ejemplo entregable)

• Materiales para la ejecución del Taller

• Invitación para los participantes del Taller

• Logística para desarrollar el taller.

2.4.2. Talleres de Homologación de Procesos

Tiene como objetivo ejecutar los talleres de homologación de procesos para obtener los requerimientos funcionales que deberán ser soportados por las nuevas tecnologías a implementar para soportar la PIAM en BIMBO.

Principales Actividades

• EjecutarTalleres

• Presentación de materiales del taller

• Análisis de la homologación de los procesos de ejecución para todas las categorías de Bimbo

• Identificar brechas respecto del proceso definido

• Identificar requerimientos de datos para todas las categorías

• Identificar requerimientos funcionales y temas a resolver

• Definir Homologación final del Proceso

• Obtener Validación de los participantes

Entregables:

• Documento que Contiene: (Ejemplo entregable)

• Procesos Homologados validados por los participantes

• Requerimientos funcionales para ser soportados por la tecnología propuesta.

2.4.3. Valoración de Brechas (Fit Gap) Herramientas Oracle
(Demantra, SNO, ASCP, Herramientas Actuales BIMBO)

Tiene como objetivo evaluar los requerimientos funcionales definidos por los procesos de Negocio de acuerdo a la tecnología, identificando los GAP´s que no pueden ser atendidos por el estándar de la tecnología propuesta, y con esto determinar el esfuerzo requerido para implementar la solución tecnológica definitiva que soporte la PIAM en BIMBO.

Principales Actividades:

• Analizar los procesos de Negocio definidos.

• Identificar Procesos

• Conducir Workshop de procesos

• Identificar los requerimientos para la aplicación que los soportará.

• Identificar requerimientos de información e interfaces

• Identificar requerimientos de Control y Seguridad

• Priorizar requerimientos

• Establecer Matriz de trazabilidad de requerimientos

• Evaluar brechas proceso-tecnología.

• Identificar brechas en la tecnología para soportar el proceso

• Definir requerimientos para solucionar las brechas

• Analizar Roles de Usuario (Manejo del Cambio)

• Definir Inventario de RICEFW´s*

• Documentar Inventario de Reportes, Interfaces, Conversiones, Mejoras, Formas, Workflows.

• Analizar la Integración de la Solución

• Definir Flujo de los datos en el sistema

• Definir datos claves para la integración

Principales Entregables: (Ejemplo entregable)

• Documento que Contiene:

• Valoración de Brechas (Fit Gap) Solución Tecnológica

• Inventario de RICEFW´s

• Estimación Construcción de brechas identificadas}

2.4.4. Valoración de Brechas (Fit Gap) Datos

Tiene como objetivo identificar los requerimientos de información y datos requeridos por la definición de procesos y nuevas tecnologías a implementar para soportar la PIAM en BIMBO.

Principales Actividades

• Analizar los procesos de Negocio definidos.

• Identificar Procesos

• Conducir Workshop de procesos

• Identificar los requerimientos para la aplicación que los soportará.

• Identificar requerimientos de información e interfaces

• Identificar requerimientos de Control y Seguridad

• Priorizar requerimientos

• Establecer Matriz de trazabilidad de requerimientos

• Evaluar brechas proceso-datos.

• Identificar brechas en los datos para soportar el proceso

• Definir requerimientos para solucionar las brechas

• Definir Inventario de RICEFW´s*

• Documentar Inventario de Conversiones.

• Analizar la Integración de la Solución

• Definir Flujo de los datos en el sistema

• Definir datos claves para la integración

Principales Entregables: (Ejemplo entregable)

• Documento que contiene:

• Objetos Clave de Datos

• Diagrama de Flujo de Datos en el sistema.

• Estimación esfuerzo requerido para tener la Calidad de Datos requerida para uso de la solución definitiva.

La información a migrar en el nuevo sistema será conformada por aquellos datos requeridos para iniciar la operación del nuevo sistema, considerando la migración de datos históricos (2 años Información de la Demanda).

Accenture será responsable de:

· Apoyar en la definición de la estrategia de migración de datos, en la cual se indicará cuál es el proceso de migración (manual o automático), Identificar fuentes de datos y la planeación de actividades requeridas para completar y/o limpiar datos.

· Proveer los formatos de datos (layouts) requeridos para la carga de datos a ORACLE

· Analizar esfuerzo de preparación de las herramientas definidas para carga: Data Loaders y Open Interfaces de Oracle.

GRUPO BIMBO será responsable de:

· Definir la estrategia de migración de datos en la cual se indicará cuál es el proceso de migración (manual o automático), Identificar fuentes de datos y la planeación de actividades requeridas para completar y/o limpiar datos.

· Identificar los criterios y procesos de control requeridos para los datos

· Analizar y estimar el esfuerzo de transformar y traducir los datos requeridos por las definiciones en Oracle

· Analizar y estimar esfuerzos para completar los datos que sean requeridos por el sistema Oracle.

· Analizar y estimar los esfuerzos de cargar los datos al sistema productivo.

· Analizar y estimar los esfuerzos para desarrollar los programas de conversión requeridos para convertir la información de sus sistemas a la nueva plataforma de Oracle.

· Analizar y estimar los esfuerzos para enriquecer los elementos necesarios para complementar los datos maestros requeridos por Oracle.

Las partes entienden que hay un proyecto de depuración y homologación de datos en progreso. Es crítica la alineación entre ambos equipos para que los entregables estén sincronizados de acuerdo al plan de trabajo.

Las tareas relacionadas con la Conversión de datos están focalizadas en cinco rubros principales:

1. Armonización de Códigos

2. Limpieza de Datos

3. Conversión de Datos

4. Enriquecimiento de Datos

5. Gobernabilidad de Datos

Los cuales se detallan a continuación:

La Armonización de Códigos busca la estandarización de los datos maestros como base de comunicación entre las diversas aplicaciones y áreas de la empresa, consiste en conseguir definiciones únicas de datos maestros en toda la organización para evitar que un mismo producto tenga diferentes: qué campos se deben utilizar y para qué

a) Limpieza de datos:

· Corregir formatos

· Eliminar duplicados, obsoletos o inactivos

· Mala utilización de los campos

b) Conversión de Datos

Definir fuentes de información y mapeo de datos para llevar a cabo la estandarización de los datos en Bimbo para soportar los procesos de planeación integrada definidos y que serán soportados por la nueva tecnología propuesta.

c) Construcción de datos - para aquellas nuevas capacidades que se están implantando se requerirá la complementación de datos que en la actualidad no se están utilizando o no se tienen.

La Gobernabilidad de Datos deberá ser definida por BIMBO y deberá incluir la organización, procesos, roles y responsables de mantener una calidad de datos maestros que permita la operación óptima del negocio, y estará alineada al modelo de Gobierno del Proyecto.

Los aspectos clave a considerar en estas tareas son:

· El 80% del esfuerzo es depurar y preparar; el otro 20% es la carga y revisión final antes de operar con el nuevo sistema.

· La responsabilidad de la depuración de datos y preparación corresponde al 100% a las áreas de negocio de Grupo Bimbo, dado que los usuarios son los que conocen los datos y si éstos siguen siendo válidos.

· Es clave la participación de Sistemas de GRUPO BIMBO para identificar (mapear) los datos actuales en los sistemas u hojas de Excel con los requerimientos de Oracle, sin embargo, la calidad sigue siendo responsabilidad del usuario final

· La preparación de los datos es responsabilidad de Grupo Bimbo, siendo éste uno de los temas más críticos para el éxito de las implementaciones de Oracle. Es por esto que la preparación de los datos debe comenzar desde el primer día del proyecto.

2.4.5. Valoración de Brechas (Fit Gap) Integración
(SOA-Aplicaciones Actuales Bimbo)

Tiene como objetivo identificar los requerimientos de integración de las aplicaciones propuestas y las aplicaciones actuales de Bimbo requeridas para soportar la PIAM en BIMBO.

Principales Actividades:

• Analizar los procesos de Negocio definidos.

• Identificar Procesos

• Conducir Workshop de procesos

• Diseñar Flujos de procesos detallados (Actividad)

• Identificar los requerimientos para la aplicación que los soportará.

• Identificar requerimientos de información e interfaces

• Identificar requerimientos de Control y Seguridad

• Priorizar requerimientos

• Establecer Matriz de trazabilidad de requerimientos

• Evaluar brechas proceso-tecnología.

• Identificar brechas en la tecnología para soportar el proceso

• Definir requerimientos para solucionar las brechas

• Analizar Roles de Usuario (Manejo del Cambio)

• Definir Inventario de RICEFW´s*

• Documentar Inventario de Reportes, Interfaces, Conversiones, Mejoras, Formas, Workflows.

• Analizar la Integración de la Solución

• Definir Flujo de los datos en el sistema

• Definir datos claves para la integración

Principales entregables: (ejemplo entregable)

• Documento que contiene:

• Estrategia de la Integración

• Estimación Construcción de Brechas de Integración Identificadas

2.4.6. Valoración de Brechas (Fit Gap) Arquitectura Tecnológica

• Identificar requerimientos Técnicos

• Revisar Requerimientos de Infraestructura de la Solución a alto nivel.

• Identificar Requerimientos Técnicos para Desarrollo, Pruebas, Datos, Entrenamiento

• Identificar Requerimientos Técnicos para la Operación.

• Complementar información para proveedores de hardware y Software para desarrollo del sizing respectivo (Hardware, software, telecomunicaciones)

• Evaluar estado de la tecnología actual vs. crecimiento proyectado.

• Priorizar Requerimientos

• Definir Arquitectura de la Aplicación

• Identificar Capacidades Proporcionadas por Oracle

• Identificar Servicios Prestados de Aplicaciones Actuales

• Identificar Requerimientos de Externalización de Aplicaciones Oracle

• Especificar Arquitectura de aplicaciones.

• Especificar Dependencias Externas

• Mapear Arquitectura de la Aplicación con la Arquitectura Técnica

• Definir Arquitectura Técnica

• Especificar Ambiente de Desarrollo

• Especificar Ambientes de Operación

• Evaluar Brechas en la Arquitectura Técnica

• Identificar Brechas de la Arquitectura Técnica

• Definir requerimientos para solucionar Brechas

Principales entregables: (Ejemplo entregable)

• Documento que contiene:

• Especificación Arquitectura Técnica requerida para operar la solución tecnológica identificada.

• Estimación Requerimientos Arquitectura Técnica de brechas identificadas.

• Diseño de estrategia de implementación Arquitectura Técnica

GRUPO BIMBO y Accenture han acordado que el alcance técnico será responsabilidad de Grupo Bimbo, cabe hacer mención que Accenture soportará a BIMBO para definir la estrategia de arquitectura tecnológica para Implementación de herramientas de Oracle y las necesidades por cambios a las herramientas actuales de BIMBO, dicha arquitectura deberá considerar las aplicaciones actuales y futuras (DSD, CPD, MES, EBS, Demantra, SNO,WMS, OTM, IO,ASCP):

Ambientes de Desarrollo
Ambientes de Pruebas
Ambientes de Producción
Esquema de respaldo y administración de estas instancias.
Aplicación y Administración de Parches

2.4.7. Valoración de Brechas (Fit Gap) Modelo Operativo PIAM

Tiene como objetivo identificar impactos a la Organización derivados de la definición del nuevo modelo operativo (Anexo 3) y de las nuevas tecnologías a implementar para soportar los procesos de PIAM de Grupo Bimbo.

Entendemos que para entender los principales cambios e impactos al el modelo operativo definido se deberán desarrollar las siguientes actividades y entregables.

Principales Actividades:

• Identificar cambios e impactos a la organización.

• Clasificar Impactos del cambio.

• Documentación de estrategia de gestión del cambio

• Propuesta de Modelo Operativo para Bimbo México

• Documentación de Roles y Responsabilidades para los procesos de la planeación Operativa y Ejecución de las categorías

Principales entregables: (Ejemplo entregable)

• Documento que Contiene:

• Análisis de impactos para Bimbo México.

• Propuesta de Modelo Operativo para la operación de los nuevos procesos definidos con el uso de la nueva herramienta tecnológica.

El modelo de Gestión del Cambio a utilizarse en el Proyecto aquí detallado se compone de cuatro dimensiones interrelacionadas con una visión integral del proyecto:

La estrategia de gestión del cambio para el Proyecto Diseño Base PIAM en BIMBO contempla el trabajo conjunto entre el equipo que GRUPO BIMBO asigne al proyecto y Accenture; para realizar las siguientes actividades por dimensión:

· Patrocinio y adopción, Se desarrollará una estrategia de patrocinio y alineación ejecutiva con los objetivos y alcance del proyecto.

· Comunicación: Se desarrollará una estrategia general para la difusión de los mensajes importantes a la organización de GRUPO BIMBO para el programa de transformación, adecuada a las diferentes audiencias identificadas, seleccionando en conjunto el mejor medio para transmitir a cada audiencia. En esta tarea Accenture soportará a GRUPO BIMBO en la elaboración de los mensajes de comunicación, apalancándose de los medios disponibles en Grupo Bimbo.

· Capacitación: Accenture desarrollará la estrategia general de capacitación basados en las capacidades internas de GRUPO BIMBO para ejecutar las sesiones de capacitación de acuerdo a los resultados del impacto a la organización por el cambio en el uso de la tecnología; el enfoque de capacitación se basará en la formación a instructores internos de GRUPO BIMBO, quienes ejecutarán la capacitación a los usuarios finales, siguiendo el enfoque propuesto por Accenture para una adecuada asimilación, el cual consiste de cuatro bloques: enfoque al cambio, introducción al sistema, enfoque en procesos y enfoque en sistemas. Si bien el enfoque de Accenture es “train the trainers” (formar entrenadores para que estos a su vez entrenen a otros), Accenture apoyará puntualmente a GRUPO BIMBO en aquellos cursos en que se requiera apoyo adicional por parte de los recursos de Accenture, naturalmente sin poner en riesgo otras actividades críticas del proyecto, entendiendo que el mejor resultado se obtiene si la mayor parte de los instructores son del negocio.

· Organización: Accenture apoyará a GRUPO BIMBO en la elaboración de un análisis de audiencias y de impactos, el cual fungirá como uno de los principales insumos de la estrategia de cambio, también soportará a GRUPO BIMBO en la definición de los roles que el equipo funcional realice. Adicionalmente Accenture organizará un taller para revisar ejemplos de estructuras organizacionales estándares de referencia (definidas por Accenture), que le permita a GRUPO BIMBO realizar el diseño que sea más adecuado para su nuevo modelo de negocio. No se contempla ningún tema de dimensionamiento o perfilado de puestos.

El alcance de Gestión del Cambio contempla que Accenture provea a GRUPO BIMBO el soporte de Gestión del Cambio y la preparación del equipo en la disciplina de Gestión del Cambio a través de la definición y ejecución de las actividades en conjunto durante todas las etapas del proyecto. Los materiales y entregables generados se utilizarán por GRUPO BIMBO para acompañar el esfuerzo de cambio en el despliegue a nivel México.

2.4.8. Valoración de Brechas (Fit Gap) PMO/Captura de Valor

Principales actividades

• Seguimiento y control detallado del proyecto.

• Generación de reportes de avance y desempeño

• Documentación de problemas y riesgos

• Promoción de toma de acciones de mitigación de problemas y riesgos

• Identificación de impactos al caso de negocio.

• Análisis de Proyectos en desarrollo en Bimbo con posibles impactos al proyecto.

• Preparación estrategia propuesta de implementación de la Solución definitiva.

Principales Entregables: (ejemplo entregable)

• Documento que Contiene:

• Plan de trabajo del proyecto.

• Reportes de avance y desempeño del proyecto

• Actualización del caso de negocio de acuerdo a resultados Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap).

• Estrategia de Implementación Solución Viable Definitiva (Alto Nivel)

Se utilizará durante esta fase del proyecto el marco metodológico de Administración de Programas y Proyectos de Accenture como referencia para las actividades y entregables.

En cuanto a Gestión del Programa, el cual se acota en la sección de Actividades Clave y Entregables, el alcance es el siguiente:

Actividades	Responsabilidad
Gestionar el proyecto utilizando procesos definidos en la fase de planeación descritos en el plan de trabajo.	Grupo Bimbo/ Accenture
Gestionar los riesgos y asuntos pendientes del proyecto para promover que el proyecto cumple con los objetivos de negocio y las expectativas de los patrocinadores.	Grupo Bimbo/ Accenture
Gestionar la participación de los patrocinadores y personal de Grupo Bimbo, contribuyendo a un efectivo involucramiento para realizar las actividades asignadas en el tiempo requerido (ej. Revisiones de entregables, validaciones y toma de decisiones).	Grupo Bimbo
Proveer soporte necesario para que los patrocinadores logren cumplir con los objetivos del proyecto.	Grupo Bimbo
Gestionar el alcance, calidad, esfuerzo, calendarización, y riesgos durante todo el proyecto.	Grupo Bimbo/ Accenture
Identifica las estrategias y acciones apropiadas para mitigar riesgos, documentando el análisis de riesgos, decisiones, en casos donde el proyecto ha sufrido un impacto por los mismos.	Grupo Bimbo/ Accenture
Asegurar la utilización de métodos, estándares y alcance del proyecto.	Grupo Bimbo/ Accenture

Las principales actividades de la Metodología de Administración del proyecto son las siguientes:

Durante la etapa de planeación se establecerá en conjunto entre GRUPO BIMBO y Accenture el Gobierno del Proyecto, en el cual se establecerán las reglas que definirán lo siguiente:

• Definición de responsables por segmentos del proyecto y su participación en los workshops y aprobación de los procesos

• Definición de un proceso claro de niveles de escalamiento y toma de decisiones que asegure un funcionamiento rápido y efectivo, así como la acotación de los tiempos estándares de validación y resolución de issues.

• Involucramiento del Comité Ejecutivo/Directivo del Proyecto y la participación efectiva de los niveles ejecutivos corporativos y locales en el proyecto con responsabilidades definidas incluyendo la participación en los tiempos previstos para cada una de las etapas del proyecto.

El modelo de Gobierno será aplicable a todos los involucrados y sin excepciones a lo largo del proyecto, todo será administrado por la oficina de programa.

· Oficina de Gestión del Proyecto (PMO)

La administración del Proyecto se entiende en el presente Anexo Técnico como la aplicación de conocimiento, habilidades, herramientas y para reportar el avance, gestionar el alcance, los asuntos pendientes y riesgos dentro del proyecto.

· Gestión del Alcance

El presente Anexo Técnico y sus estimaciones se han realizado considerando la información recibida por GRUPO BIMBO TI la cual podría sufrir cambios, por lo que tanto Accenture como GRUPO BIMBO están de acuerdo en gestionar de manera conjunta y coordinada el alcance del Programa para que este permita a GRUPO BIMBO lograr los objetivos establecidos en su definición.

En caso se identifique la necesidad de ir más allá de los alcances inicialmente definidos, o que para facilitar el éxito del Programa, Accenture deba llevar a cabo actividades inicialmente no previstas en el alcance de sus servicios, ambas partes se comprometen a analizar posibles vías de solución que mantengan el Programa dentro del alcance inicialmente definido y, en caso de no poder lograrlo, a negociar una solución basada en un enfoque ganar-ganar que resulte satisfactoria para ambas compañías, para lo cual ambas partes autorizarán una orden de cambio.

En cualquier caso, Accenture no iniciará actividades fuera del alcance previsto en este Anexo Técnico sin antes contar con la autorización formal de GRUPO BIMBO a través de una orden de cambio.

· Gestión de Riesgos y Asuntos Pendientes

La Gestión de Riesgos y Asuntos Pendientes para efectos del presente Anexo Técnico es el reconocimiento, evaluación y control de las incertidumbres que pueden resultar de retrasos, sobrecostos, problemas de desempeño, impactos y otras consecuencias no deseadas. El seguimiento de riesgos y asuntos pendientes es el proceso por el cual el equipo de proyecto monitorea y controla los riesgos y asuntos pendientes identificados. Es necesario dar seguimiento a los riesgos y asuntos pendientes, discutirlos con los patrocinadores o líderes apropiados durante las reuniones de estatus y definir acciones para gestionarlos.

La Gestión de Riesgos y Asuntos Pendientes se realizará en forma proactiva por el Liderazgo del Proyecto (GRUPO BIMBO y Accenture). Los riesgos y asuntos pendientes serán rastreados en una base de datos común, y serán supervisados por el Liderazgo del Proyecto para garantizar una rápida resolución. El Liderazgo del Proyecto tiene la facultad de trabajar con el negocio para resolver los riesgos y asuntos pendientes, así como dar seguimiento a la ejecución de las acciones definidas para mitigarlos o resolverlos. Si el Liderazgo del Proyecto no puede llegar a un acuerdo sobre un plan de solución, el(los) riesgos y/o asuntos pendientes se someterán al Comité de Dirección del Proyecto para la toma de decisiones correspondientes.

Al inicio del programa se definirá un esquema de Escalamiento de Riesgos y Asuntos Pendientes que permita dar a las decisiones que deben tomarse en un Programa de esta naturaleza la velocidad necesaria para que no se vean afectadas las actividades que deben desarrollar los equipos de trabajo que le dan sustento. Entre otras características, este mecanismo de escalamiento contemplará que si luego de presentadas, y pasados 5 días, no se toman las decisiones necesarias para el correcto desempeño del proyecto, éstas se escalarán al máximo nivel de cada compañía.

Tanto GRUPO BIMBO como Accenture deberán tener una alta capacidad de toma de decisiones dentro de plazos estrictos, a fin de evitar un impacto negativo sobre plazos y costos del proyecto. A continuación presentamos los tiempos que consideramos para la resolución de asuntos pendientes y envío de información solicitada, para los equipos de ambas partes:

Decisiones a nivel de trabajo en equipo - de manera inmediata. De lo contrario, comunicarse con la Gerencia del Proyecto;
Decisiones a Nivel de la Gerencia del Proyecto – 2 días. De lo contrario, comunicarse con el Comité Directivo del Proyecto;
Decisiones a nivel del Comité Directivo del Proyecto - 5 días laborales
En caso de aparecer un Asunto Pendiente que por su complejidad o coyuntura no pueda ser resuelto en los plazos indicados, deberá de convocarse a reunión de inmediato al Comité Directivo del proyecto, de manera que se tome una decisión sobre su gestión de manera inmediata (máximo 2 días).

Los retrasos en la resolución de riesgos y/o asuntos pendientes críticos pueden tener impacto en el alcance, cronograma y/o costos del proyecto por lo que deberán gestionarse proactivamente por ambas partes (GRUPO BIMBO y Accenture). Las acciones definidas para cerrar los riesgos y/o asuntos pendientes que exijan cambios al cronograma, alcance y/o costos del proyecto, se documentarán con el Proceso de Control de Cambios.

Adicional a otras premisas que se han descrito en el presente documento, Accenture se ha basado en las siguientes consideraciones para definir la estimación de esfuerzo requerida para realizar el este proyecto:

1. GRUPO BIMBO deberá comprometer recursos para apoyar el desarrollo de las actividades planteadas en el alcance del Proyecto y llevar a cabo los procedimientos de aceptación de entregables en los plazos establecidos.

2. GRUPO BIMBO será responsable del proceso de aceptación y calidad de los entregables.

3. GRUPO BIMBO entiende y conviene en que será responsable de determinar si los servicios y Entregables que proporcione Accenture conforme al presente, incluyendo los procesos de negocios revisados que se implanten conforme al alcance descrito, (i) cumplen con todas las leyes, estatutos, códigos, reglamentos y normas federales, estatales y locales, y (ii) cumplen con las directrices internas aplicables de GRUPO BIMBO.

4. GRUPO BIMBO será responsable de la relación contractual con terceros, incluyendo sus Filiales, y de garantizar que colaboren con Accenture en los plazos establecidos en el plan de trabajo y con la calidad esperada por el Liderazgo del Proyecto.

· Criterios de Aceptación

Sin menoscabo de lo que se estable en el Contrato, respecto del cual este Anexo Técnico es parte, y en especial en lo referente a lo establecido en la cláusula sexta de dicho contrato, la presente sección describe los criterios que se usarán para determinar la aceptación de los entregables y la conclusión formal del proyecto.

· Entregables

Los entregables del proyecto serán presentados por Accenture en las fechas previstas en el plan de trabajo para la aceptación y aprobación por parte de GRUPO BIMBO (ej. diseño de procesos, diseño funcional de la aplicación, materiales de capacitación y prueba de la aplicación, etc.).

La aceptación de los entregables seguirá el siguiente procedimiento, esto sin menoscabo de lo que se establece en el Contrato:

GRUPO BIMBO designara un responsable de cada entregable quien tendrá a cargo la aceptación y será la única figura responsable ante Accenture de la prueba, validación y aceptación del entregable que se le haya adjudicado.
Accenture presentará a la Oficina de Administración de Proyecto de GRUPO BIMBO (PMO) los entregables pactados en el presente documento en la fecha correspondientes a cada entregable; una vez presentados los entregables, la Oficina de Administración de Proyecto de GRUPO BIMBO (PMO) firmará su recepción y serán considerados para su pago por parte de GRUPO BIMBO
La Oficina de Administración de Proyecto de GRUPO BIMBO (PMO) contará con 5 días naturales para analizar el entregable en conjunto con el Responsable del mismo y, de no estar de acuerdo con el mismo, informar a Accenture la causa o causas por lo que lo rechaza. Una vez transcurridos los 5 días, de no recibir Accenture observaciones por parte de la PMO de GRUPO BIMBO y/o el Responsable del entregable a su respecto, el entregable se considerará aceptado en su totalidad.
En el caso en que se reciban correcciones al entregable referido en el punto anterior, fuera de los plazos establecidos y estas correcciones generaran impactos en los tiempos y recursos del proyecto, se establecerá un control de cambios correspondiente a dichos impactos.

Las aprobaciones otorgadas por la Oficina de Administración de Proyecto de GRUPO BIMBO a los entregables presentados y en conformidad con el liderazgo de Accenture, se considerarán definitivas y cualquier revisión de estas aprobaciones fuera de los tiempos marcados en este apartado impactará el cronograma y el presupuesto del proyecto.

2.4.8.1. Captura de Valor

El equipo de Gestión del Programa y de Líderes funcionales tendrá interacción continua para asegurar que los Procesos sean orientados hacia métricas incluidas en el Caso de Negocio (proporcionado por GRUPO BIMBO) y con esto facilitar la Realización de Valor.

Dentro de este frente se da seguimiento a los beneficios realmente capturados y se realizan ajustes y mejoras para lograr el valor esperado del programa.

Los módulos de ORACLE que no se encuentren dentro de esta lista se consideran como fuera del alcance del proyecto

Se encuentran cubiertos dentro del alcance los requerimientos legales locales que ORACLE cubre de manera estándar y son una práctica común en cada una de las geografías soportadas.

En el caso de que durante la ejecución del Programa se identifique la necesidad de incorporar cambios en los módulos de ORACLE a implantar, o en alcance funcional del Programa, se aplicarán los procedimientos que conjuntamente se acordarán para la gestión del alcance del Programa y Control de Cambios, de manera que ningún cambio de alcance funcional se podrá incorporar en el Programa sin la autorización y acuerdo previo entre la Dirección del Programa por parte de GRUPO BIMBO y Accenture.

3. CRONOGRAMA DE TRABAJO

A continuación se presenta el Cronograma de Trabajo para el Diseño Base PIAM:

El análisis de estos bloques se realizará dentro de las siguientes dimensiones de tiempo:

4. PLAN DE RECURSOS DEL PROYECTO

Para la ejecución del proyecto, les proponemos un equipo de trabajo conformado por Bimbo + Accenture, liderado por el Comité de Dirección y coordinado por la Dirección del proyecto, organizado por funciones y soportado por expertos del negocio de Bimbo y de consultoría de negocios de Accenture.

Equipo de trabajo Fase 2.1

Comité directivo: Fortino Reyes, Jaime Perez, Fernando Espejo, Rolando Ortiz

Líder del negocio: Justo Alfredo Calva Pali

Líder de sistemas: Francisco Javier Puente Ruiz, Fredy Villagrana Campos

5.1. Roles y Responsabilidades

De acuerdo a la estructura del proyecto se indican los roles y responsabilidades para el equipo de trabajo de Accenture; los cuales aplican de forma similar para el equipo de Trabajo

Equipo	Principales Roles y Responsabilidades
Comité de Dirección	q Gestionar estratégicamente la iniciativa. q Asignar los recursos clave. q Tomar las decisiones relativas al proyecto (issues y problemas no resueltos) y aprobar entregables. q Funcionar como nexo con el más alto nivel de la organización.
Dirección del Proyecto	q Obtener los productos del proyecto en tiempo y presupuesto. q Coordinar las actividades del equipo de trabajo. q Ejecutar las tareas asociadas con la Gestión del Proyecto - PMO. q Coordinar la difusión y comunicación del proyecto a los diferentes niveles de la organización.
Control de Calidad	q Controlar y asegurar la calidad de los entregables generados. q Garantizar que los entregables cumplan con las especificaciones y calidad acordadas por las partesy sean acordes a los entregables del proyecto.
Especialistas Funcionales	q Proveer conocimiento experto en áreas específicos de forma puntual ante una necesidad del proyecto
Equipo de Trabajo Funcional	q Confeccionar planes detallados trabajo y planificar sus tareas. q Realizar las tareas de levantamiento, documentación, análisis, diseño, conclusiones, construcción y prueba de los procesos y la aplicación. q Identificar y elevar issues / problemas no resueltos. q Realizar el soporte post-go live q Soportar al equipo de Gestión del Cambio en entrenamiento y análisis de impacto
Equipo de Tecnología	q Proveer la infraestructura de hardware y software necesaria para ejecutar el proyecto y para los usuarios finales q Soportar las definiciones Tecnológicas del proyecto
Equipo de Datos	q Coordinar las actividadesde datos q Definir las tareas de limpieza, armonización y creación de datos
Equipo de Gestión del Cambio	q Ejecutar las actividades de comunicación, gestión de patrocinadores e impacto organizacional q Coordinar las actividades de entrenamiento de los usuarios finales

5.2. Equipo Propuesto de Proyecto:

6. Hitos clave del proyecto

A continuación se describen los principales hitos del proyecto:

Nombre del Hito	Descripción
Inicio de Proyecto (Kick-off)	El equipo de proyecto conformado tanto por la consultoría como por parte de GRUPO BIMBO inician la ejecución del proyecto
Ejecución Workshops	Participación de los especialistas del negocio para la homologación de procesos de Planeación Integrada: Planeación comercial, Planeación de la Demanda, Planeación del Suministro y S&OP en los workshops respectivos, identificando requerimientos funcionales y requerimientos de datos.
Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap) Solución tecnológica propuesta	Evaluación general de las brechas de la tecnología propuesta para soportar los procesos de negocio definidos de acuerdo a las expectativas de soporte definidas por el negocio.
Presentación resultados Valoración de Brechas (Fit Gap) Solución Tecnológica al Comité Directivo	Presentación de las brechas identificadas para obtener autorización del Comité Directivo para estimar los esfuerzos necesarios de desarrollo o en su caso redefinir los procesos anteriormente definidos de acuerdo al mejor costo-beneficio para Bimbo.
Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap) de Datos	Evaluación general de las brechas de información y datos de la tecnología propuesta para soportar los procesos de negocio definidos de acuerdo a las expectativas de soporte definidas por el negocio.
Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap) Infraestructura Tecnológica	Evaluación general de las brechas de la infraestructura tecnológica propuesta para soportar los procesos de negocio definidos de acuerdo a las expectativas de soporte definidas por el negocio.
Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap) Gestión del Cambio	Evaluación general de las brechas en la organización para soportar los procesos de negocio definidos de acuerdo al nuevo modelo operativo definido para Bimbo México.
Presentación Final Comité directivo	Consolidación de resultados y actualización del caso de negocio para presentar al comité directivo la estrategia viable de implementación de la solución tecnológica propuesta.

7. RESPONSABILIDADES (BIMBO-Accenture)DEL PROYECTO

Actividad		Responsabilidades
Actividad		Aprobación	Directa	Ejecución		Apoyo
Preparación de Workshop Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap)
Planeación y Movilización de las Sesiones
	Planificar las sesiones de trabajo	GRUPO BIMBO	Accenture	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO
	Identificar al personal clave a participar	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
	Convocar las entrevistas y reuniones de trabajo	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
	Preparar el material para las sesiones	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
	Movilizar al equipo de GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap)Funcional-Tecnología(Proceso de Negocio-Categoría-Canal)
	Analizar los procesos actuales de negocio (AS IS)	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
	Análisis Requerimientos Funcionales soportados por: • Demantra, ASCP, IO • SNO • ERP (Inv-Po) • DSD • CPD • MES • OTM • WMS (FIT & GAP Analysis)	GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO
	Identificar RICEFW (informes, interfaces, conversiones, mejoras, formas, flujos de trabajo)	GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	Accenture	GRUPO BIMBO
	Diseñar los procesos futuros (TO BE)	GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	Accenture y GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO
	Análisis de la matriz de impactos en la organización.	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
Análisis de Datos (Procesos de Negocio-Tecnología)
	Análisis requerimientos de dato de los procesos de Planeación de la Demanda, Planeción del suministro y S&OP. Y de los requerimientos de datos de de Tecnología Propuesta: • Demantra, ASCP, IO • SNO • ERP (Inv-Po) • DSD • CPD • MES • OTM • WMS	GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO
	Análisis de requerimientos para la limpieza de Datos	GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO
Análisis de Integración de Aplicaciones
	Análisis requerimientos de dato de los procesos de Planeación de la Demanda, Planeción del suministro y S&OP. Y de los requerimientos de datos de de Tecnología Propuesta: • Demantra, ASCP, IO • SNO • ERP (Inv-Po) • DSD • CPD • MES • OTM • WMS	GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	Accenture/GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO

Gestión del Proyecto

Actividad		Responsabilidades
Actividad		Aprobación	Directa	Ejecución		Apoyo
	Gestionar el proyecto utilizando los procesos definidos	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
	Identificación y seguimiento de riesgos y asuntos pendientes para asegurar que el proyecto cumple con los objetivos de negocio	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/Accenture	GRUPO BIMBO/Accenture	Accenture
	Gestionar la participación de los stakeholders	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
	Proveer el soporte necesario para lograr las metas del proyecto	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/Accenture	GRUPO BIMBO/Accenture	Accenture
	Asegurar que las peticiones de los stakeholders son manejadas apropiadamente	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
	Balancear el alcance, calidad, esfuerzo, calendario, presupuesto y riesgos	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/Accenture	GRUPO BIMBO/Accenture	Accenture
	Asegurar la aplicación de metodología, estándares y enfoque definido	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
	Implementar los procesos de aseguramiento de calidad y actividades de revisión de calidad	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO

Gestión del cambio

Actividad		Responsabilidades
Actividad		Aprobación	Directa	Ejecución		Apoyo
Planeación
	Comunicar inicio del proyecto	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
Análisis y Diseño
	Evaluar desempeño actual	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
	Ejecutar el análisis de impacto inicial	GRUPO BIMBO	Accenture	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO
	Analizar necesidades y capacidades de comunicación	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/Accenture	GRUPO BIMBO	Accenture
	Analizar necesidades y capacidades de capacitación	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/Accenture	GRUPO BIMBO	Accenture
	Analizar necesidades y capacidades de soporte al desempeño	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture

8. RESPONSABILIDADES (BIMBO-Accenture) ENTREGABLES CLAVE.

Entregable por fase		Responsabilidades
Entregable por fase		Aprobación	Directa	Ejecución		Apoyo
	Planificación detallada de las sesiones de trabajo con participantes	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/Accenture	GRUPO BIMBO/Accenture	Accenture
	Logística para el desarrollo del taller. Invitación para los participantes del Taller	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO	Accenture
	Materiales para la ejecución del Taller	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO

Gestión del Proyecto

Entregables		Responsabilidades
Entregables		Aprobación	Directa	Ejecución		Apoyo
	Plan de trabajo	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
	Reportes de avance del proyecto y aseguramiento de calidad	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
	Plan de gestión de riesgos	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
	Bitácora de asuntos pendientes	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
	Reporte de cierre del proyecto	GRUPO BIMBO	Accenture	Accenture	GRUPO BIMBO
Entregable por fase		Responsabilidades
Entregable por fase		Aprobación	Directa	Ejecución		Apoyo
PMO
	Documento que Contiene: Plan de trabajo del proyecto. Reportes de avance y desempeño del proyecto Actualización del caso de negocio de acuerdo a resultados Análisis Valoración de Brechas (Fit Gap). Estrategia de Implementación Solución Viable Definitiva (Alto Nivel)	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/ Accenture	GRUPO BIMBO/ Accenture	Accenture

Diseño Base PIAM
	Documento que Contiene: Procesos Homologados validados por los participantes Requerimientos funcionales para ser soportados por la tecnología propuesta.	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/ Accenture	GRUPO BIMBO/ Accenture	Accenture
	Documento que Contiene: Valoración de Brechas (Fit Gap) Solución Tecnológica Inventario de RICEFW´s Estimación Construcción de brechas identificadas.	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/ Accenture	GRUPO BIMBO/ Accenture	Accenture
	Documento que contiene: Objetos Clave de Datos Diagrama de Flujo de Datos en el sistema. Estimación esfuerzo requerido para tener la Calidad de Datos requerida para uso de la solución definitiva.	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/ Accenture	GRUPO BIMBO/ Accenture	Accenture
	Documento que contiene: • Estrategia de la Integración • Estimación Construcción de Brechas de Integración Identificadas	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/ Accenture	GRUPO BIMBO/ Accenture	Accenture
	Documento que contiene: Especificación Arquitectura Técnica requerida para operar la solución tecnológica identificada. Estimación Requerimientos Arquitectura Técnica de brechas identificadas. Diseño de estrategia de implementación Arquitectura Técnica	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/ Accenture	GRUPO BIMBO/ Accenture	Accenture
	Documento que Contiene: Análisis de impactos para Bimbo México. Propuesta de Modelo Operativo para la operación de los nuevos procesos definidos con el uso de la nueva herramienta tecnológica.	GRUPO BIMBO	GRUPO BIMBO/ Accenture	GRUPO BIMBO/ Accenture	Accenture

9. PREMISAS

A continuación se incluyen las premisas que se consideran necesarias para poder llevar a cabo el Programa en los esfuerzos, plazos y costos estimados, en donde al detectarse que alguna de ellas no podrá ser cumplida por alguna de las partes, se deberá de realizar de forma inmediata un análisis conjunto, medición de impactos y decisión de la línea a seguir por GRUPO BIMBO y Accenture a su respecto.

Alcance y Estimaciones

• Las estimaciones consideradas son descritas en el alcance de este documento

• El enfoque y las estimaciones del documento se basan en nuestros activos y aceleradores (Carga y Modelo Logístico, ABPR, Metodología Oracle ADM) y todos los que se utilizarán como punto de partida. Necesitaremos la ayuda de GRUPO BIMBO para obtener una adhesión total al modelo y el entendimiento de que cualquier cambio o adaptación del módulo propuesto esto tendrá un impacto en las estimaciones, el tiempo, el calendario del proyecto y el costo.

• Este proyecto utilizará las funciones estándar de Oracle. Cualquier desarrollo será necesario ser soportado por el área solicitante del negocio y se deberá generar un documento de solicitud de cambios.

• GRUPO BIMBOserá responsable de la Arquitectura Tecnológica.

• Grupo Bimbo será responsable de todas las actividades de depuración de la información para la conversión de datos

• Sitios geográficos estarán alineados con el modelo acordado durante la fase de diseño. Se entiende que GRUPO BIMBOse encargará de cambiar o adaptar la infraestructura u organización en los sitios geográficos con los requisitos necesarios (instalaciones, personal, contratos, etc.) para lograr la integración / alineación.

• Al final de esta fase de diseño base se confirmaran nuestras estimaciones. GRUPO BIMBOy Accenture definirán la mejor manera de mantener el alcance y el enfoque de la propuesta original. Para cualquier cambio se generará un documento de Solicitud de Cambio. En caso de que exceda el umbral de los cambios, será necesario trabajar en conjunto en la reducción del alcance adecuado.

• La gestión del proyecto que hayan establecido y acordado por GRUPO BIMBOy Accenture será mandatorio para ambas partes.

• La propuesta del alcance del proyecto no considera la definición de las estrategias de negocio de Grupo Bimbo.

• GRUPO BIMBOy otros vendedores involucrados en este proyecto deberán estar alineados con la metodología del proyecto. GRUPO BIMBOes responsable de validar la consistencia de los resultados (por sí mismo y de otros proveedores) y su sincronización con el calendario del proyecto y plan de trabajo.

• GRUPO BIMBOes el responsable de ejecutar todos los ajustes y cambios a sus sistemas legados heredados y alinearse al cronograma del proyecto y del plan de trabajo.

• Todos los proveedores o terceras personas (como SSC) que tienen operaciones y actividades de mantenimiento dentro del proyecto deben utilizar el mismo estándar para la documentación definida por el proyecto y seguir la metodología establecida por Accenture. GRUPO BIMBOes responsable de asegurarse de que los documentos sean consistentes.

Documentación existente

• El equipo de Accenture tendrá acceso a la documentación existente en cualquier otro soporte físico o lógico, necesaria para la ejecución del trabajo y está protegida por los acuerdos de no divulgación. Accenture se compromete a cuidar y proteger la documentación de la misma manera en que fue entregada.

Acceso físico y lógico

• GRUPO BIMBOserá el encargado de proporcionar el acceso físico (insignias, permisos y acceso para los ordenadores) para el equipo de consultores.

• GRUPO BIMBOproporcionará el acceso necesario a los sistemas.

• GRUPO BIMBOfacilitará el acceso a las base de datos, información y cuentas de correo electrónico internas que serán necesarios para la ejecución del proyecto.

• Con el fin de utilizar los activos de Accenture, tanto el acceso a Internet y la red serán necesarios.

• Está fuera del alcance la adquisición de las herramientas tecnológicas (licencias, hardware, herramientas de soporte, instalación) de Accenture. Si es necesario, GRUPO BIMBOserá responsable de su compra, adquisición e instalación.

Gestión del Programa

• Se asume la existencia de un Equipo Ejecutivo o el Comité Directivo, formado por representantes de GRUPO BIMBOy Accenture. Los miembros de este grupo deben tener la autoridad para tomar decisiones relacionadas con los temas pendientes en el proyecto y deben participar activamente en la ejecución del proyecto. La Gestión de Proyectos (GRUPO BIMBOy Accenture) será responsable de la asignación de los recursos y las actividades de acuerdo con el cronograma del proyecto.

• La Gestión de Proyectos debe contar con el patrocinio adecuado para el proyecto. Este equipo tendrá la autonomía para presentar el estado de los proyectos al Comité Ejecutivo. Usando un adecuado proceso de gestión de proyectos cualquier asunto del proyecto será manejado y escalado.

• Accenture, como parte del PMO, identificará y comunicará los posibles riesgos derivados de dichas actividades y programas que, de no estar bajo la responsabilidad de Accenture, no fueron ejecutados. Accenture no aceptará responsabilidad alguna derivada de las actividades omitidas que ponen en peligro las restricciones del proyecto (tiempo, costo, calidad, etc.)

• PMO evaluará el impacto de las restricciones del proyecto derivados de la falta de recursos por Grupo Bimbo, para lo cual será notificado al Comité Ejecutivo para la toma de una decisión inmediata. Esta propuesta no está considerando las demoras de GRUPO BIMBOo interrupciones del proyecto, que en el caso de que ocurra, el costo adicional y el tiempo serán negociados en relación al control de cambios correspondiente.

• Fuera del alcance de las actividades del proyecto que dependen de los insumos del proyecto, seguirá el mismo plan de acción y proporcionará la información o los recursos en el plazo previsto.

• GRUPO BIMBOserá responsable de los costes y beneficios estimados que se han incluido en su caso de negocio.

• Los entregables se realizarán en idioma español.

Gestión del Cambio

• Comunicación:

• Los gastos relacionados con la producción de materiales de comunicación como carteles, boletines, pendones, etc. serán cubiertos por GRUPO BIMBO. Los materiales y audiencias serán definidos en el plan de comunicación.

• La traducción y tropicalización de materiales de comunicación para las distintas regiones, cuando sea requerida, será ejecutada por GRUPO BIMBO.

• GRUPO BIMBO será responsable de permear la comunicación del proyecto a través de sus medios institucionales.

• Para la definición de audiencias de comunicación se deberá contar con el apoyo de los usuarios clave y líderes de áreas estratégicas.

• Organización

• Los roles de ORACLE se tomarán de los modelos de mejores prácticas de Accenture y será responsabilidad de GRUPO BIMBO, a través de los usuarios clave y los líderes funcionales, mapearlos a las tareas definidas en el diseño de procesos.

• Se requerirá la intervención de usuarios clave y líderes de GRUPO BIMBO para la ejecución del análisis de impacto detallado.

• Capacitación:

• La reproducción de guías, manuales y otros materiales de capacitación y soporte al desempeño correrá por cuenta de GRUPO BIMBO.

• En caso de que sea necesaria la instalación de los materiales en algún servidor administrador de contenidos, será responsabilidad de GRUPO BIMBO su gestión e instalación.

Conversión de datos

• GRUPO BIMBOcon el soporte de Accenture será responsable de desarrollar la estrategia de conversión, la cual deberá contener por lo menos la estrategia de conversión y migración de datos (manual o automática), deberá identificar las fuentes de datos y los requisitos de limpieza.

• Grupo Bimbo, con el conocimiento de su propia información, será responsable de identificar y validar los criterios de control y procesos para la conversión de los datos.

• Accenture se encargará de dar todas las características de los datos necesarios para la carga de datos en Oracle

• GRUPO BIMBOserá responsable de un modelo de gestión de datos maestros para los criterios de homologación y la carga de catálogo.

• La limpieza y homologación de los datos maestros deben ser llevadas a cabo por Grupo Bimbo

• GRUPO BIMBOserá responsable de la limpieza de datos históricos y su integración con la nueva aplicación.

• GRUPO BIMBOserá responsable de desarrollar los programas de extracción y carga de datos tanto a sus sistemas legados como a Oracle, apalancando toda su experiencia a este respecto.

• GRUPO BIMBOserá responsable de definir los estándares y catálogos requeridos por os diseños de procesos para la correcta integración entre procesos.

• Hay un límite de 3 días para corregir cualquier problema en los errores de extracción o de una limpieza deficiente o de traducción de datos.

• GRUPO BIMBOserá responsable del mantenimiento de los datos maestros durante el proyecto.

10. DURACION DE LOS SERVICIOS

Los Servicios serán prestados del 3 de Marzo del 2014 al 24 de Abril del 2014, conforme al plan de trabajo detallado en la Propuesta.

11. Resumen de costos

Propuesta Económica
Proyecto DiseñoBase del proyecto PIAM

Considerando nuestro interés en desarrollar una relación de largo plazo con Grupo Bimbo presentamos un descuento adicional a otorgar si Accenture fuera favorecido con la continuidad de la implementación del Proyecto PIAM para OB con asignación directa quedando de la siguiente forma:

Si el proyecto tiene una duración hasta 6 semanas y se consiguen los objetivos planteados el costo final será:

Para este caso la presentación de las facturas a Bimbo para su pago se realizarán de acuerdo al siguiente Calendario:

24 de Marzo 2014 50 % del importe total.

18 de Abril del 2014 50 % Restante una vez que se dé el cumplimiento de los siguientes entregables:

· Estrategia de Implementación de la PIAM

· Análisis de interdependencias con otros proyectos de OB.

· Escenarios de Implementación de la PIAM

· Estimación de los esfuerzos de implementación:

o Demantra (demand management, advanced forecasting,real time S&OP)

o Ajustes a Aplicaciones Actuales de OB. (IO, SNO, ASCP) (ajustes a sistemas actuales Bimbo: ERP, DSD, CPD, etc.).

o Estandarización, Depuración y Complemento de datos (prerrequisitos).

o Esfuerzo de Integración de Aplicaciones en OB.

o Inversión en Infraestructura y soporte requerido para la operación de la PIAM.

· Caso de negocio actualizado

Si no se concluye en la semana 6 y los trabajos requieren recursos adicionales y concluye en las semanas 7 -8 estos serán facturados por separado (conforme se incurra) considerando el tabulador de recursos de Largo Plazo negociados con Grupo Bimbo con un tope máximo igual al descuento propuesto es decir el total no excedería 6,950,000.

Para este caso la presentación de las facturas a Bimbo para su pago se realizarán de acuerdo al siguiente Calendario:

24 de Marzo 2014 50 % del importe total.

30 de Abril del 2014 50 % Restante una vez que se dé el cumplimiento de los entregables conforme se detalla en la Propuesta, a los costos resumidos en la tabla siguiente:

Si se requirieran recursos adicionales a los presentados en esta propuesta o un mayor tiempo de asignación (> 9 semanas) de los recursos asignados al proyecto, estos serán facturados por separado (conforme se incurra) considerando el tabulador de recursos de Largo Plazo negociados con Grupo Bimbo.

En caso de que Accenture S.C. no sea favorecido con la continuidad de la implementación del Proyecto PIAM para OB, esta deberá pagar a Accenture la diferencia de $2´855,484 (Dos Millones Ochocientos Cincuenta y Cinco Mil Cuatrocientos Ochenta y Cuatro pesos 00/100 m.n.) como pago complementario por el trabajo realizado.

Los precios no incluyen el importe del Impuesto al Valor Agregado (IVA) ni cualquier otra clase de impuesto aplicable a los conceptos listados.

Los precios son expresados en pesos mexicanos y se deberán pagar en esta moneda.

LA PRESTADORA DE SERVICIO deberá entregar la factura correspondiente, la cual deberá estar acompañada de la carta de aceptación de servicios emitida por el Cliente, misma que indicará la Filial de Grupo Bimbo, S.A.B de C.V. a quien deberá ser emitida la factura

Los precios no incluyen impuestos, al momento de facturar, se adicionaran los impuestos que de acuerdo a la ley correspondan.

Las facturas serán pagadas dentro de los treinta (30) días siguientes a la entrega de la factura.

Los gastos generados por viáticos (transportación foránea, transportación local, hospedaje y alimentación) deberán ser autorizados previamente por EL CLIENTE, en relación a la política de viajes de Grupo Bimbo S.A.B de C.V.

12. TÉRMINOS

Ambas partes acuerdan aclarar cualquier duda que pudiese existir con relación a las abreviaturas y términos técnicos usados en este documento.

Los términos que se encuentren definidos en el Contrato, a los que no se les otorgue un significado diferente en el presente Anexo Técnico, se entenderá que mantienen el significado que les es otorgado en el Contrato.

13. MODIFICACIONES

Cualquier cambio o modificación que las partes deseen realizar a este Anexo lo deberán hacer por escrito firmado por los representantes autorizados por las partes.

El presente Anexo se sujeta a las declaraciones y cláusulas del Contrato.

Las partes firman este Anexo el [día] de [mes] de [año].

Accenture S.C.			Corporativo Bimbo, S. A. De C.V.
Charles Ball Zonensein Representante Legal			Miguel Arellano Carrillo Representante Legal
Testigos Accenture S.C.			Corporativo Bimbo, S. A. De C.V.
Luis M. Gomezchico			Abel de Jesús Terán Martínez Subdirector de Sistemas Corporativo Bimbo, S. A. De C.V.

Francisco Javier Puente Ruiz. Gerente de Sistemas Logística

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